TORBRECK Descendant Shiraz Viognier 2016

On retrouve une influence rhodanienne sur cette cuvée constituée de 94% de Shiraz et 6% de Viognier qui ont été co-fermentés puis élevés en barrique pendant plus de 20 mois. Le Descendant, témoin d’un savoir faire hors-norme dont fait preuve le domaine depuis toujours, a besoin d'une garde patiente de 15 ans.

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128,00 €TTC

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Fruits intenses et parfumés avec une couche sous-jacente de lavande et d'épices. Les fruits denses de cerise noire et de myrtille sont parfaitement entrelacés avec des nuances subtiles de pêche blanche, d'épices et de cannelle. Corsé avec une grande concentration, tout en conservant des tanins souples, ce vin suave possède un équilibre impeccable. Même si son charme immédiat peut être apprécié dès sa sortie en seulement quelques heures de respiration, nous vous recommandons un vieillissement d'au moins 5 à 15 ans.
Type vins rouges
Pays Australie
Région Barossa Valley, South Australia
Domaine Torbreck
Cuvée Descendant
Cépage Shiraz
Cépage Viognier
Millésime 2016
Potentiel de garde 15 à 20 ans
Accord charcuterie
Accord viandes rouges
Accord grillades
Accord gibier
Accord plats épicés
Accord fromages
Contenance 75 cl
Alcool 14.5°

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