TORBRECK The Struie Shiraz 2019

Ce vin issu de terroirs en altitude démontre une concentration aromatique impressionnante. Son bouquet respirant la nature et les fruits noirs à maturité est typique de l’expression de la Shiraz sur ces terroirs d’exception dont elle reflète la fraîcheur. Cette cuvée prometteuse gagnera en complexité et en profondeur au fil des années grâce au vieillissement de 20 mois en fûts de chêne français.

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53,80 €TTC

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The Struie est un vin merveilleusement aromatique à la couleur violette intense et il est profondément concentré avec un nez offrant des arômes relevés de prune, de fruits noirs et de cacao. Les nuances minérales et de graphite renforcent encore l'élégance naturelle et la tension du fruit. Doux, dense et texturé avec une longue finale. Les tanins sont soyeux mais concentrés et ils maintiendront la structure puissante et le poids du fruit pendant de nombreuses années. Se mariera à merveille avec un filet de bœuf saignant en croûte de poivre, sauce à la truffe grise de bourgogne.
Type vins rouges
Pays Australie
Région Barossa Valley, South Australia
Domaine Torbreck
Cuvée The Struie
Cépage Shiraz
Millésime 2019
Potentiel de garde 15 à 20 ans
Accord plats épicés
Accord charcuterie
Accord viandes rouges
Accord gibier
Accord fromages
Accord poissons grillés
Accord grillades
Contenance 75 cl
Alcool 15°

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