TYRRELL'S WINES Hunter Valley Shiraz 2019

Produit à partir d'une sélection des meilleures parcelles du domaine dont la plupart ont en moyenne 40 ans d'âge de la vigne. Les fruits de 2019 étaient tout simplement parfait au moment de la récolte. Après fermentation, le vin a été élevé dans des vieux fûts de chêne français de 2700 litres qui mettent en valeur la pureté du fruit tout en s'assurant que le chêne n'est pas le caractère dominant.

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19,90 €TTC

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Robe pourpre vibrante, avec un nez relevé de fruits rouges vifs et d'épices de confiserie. La bouche est moyennement corsée avec une bonne profondeur de saveur mais toujours vive et fraîche. Des tanins doux et savoureux et une acidité croquante ajoutent à la complexité des vins. Un merveilleux exemple du Hunter Valley Shiraz moderne et moyennement corsé.
Type vins rouges
Pays Australie
Région Hunter Valley, New South Wales
Domaine Tyrrell's Wines
Cuvée Hunter Valley
Cépage Shiraz
Millésime 2019
Potentiel de garde 3 à 5 ans
Accord viandes rouges
Accord gibier
Accord fromages
Accord apéritif
Accord viandes blanches
Accord grillades
Accord plats épicés
Accord pâtes sauce tomates
Accord charcuterie
Contenance 75 cl
Alcool 13.5°

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