VASSE FELIX Filius Chardonnay 2020

Le Vasse Felix Filius Chardonnay se caractérise par son fruit brillant et élégant. Il est produit avec des levures indigènes et un élevage de 8 mois en barrique de chêne qui révèlent ses subtiles complexités sauvages et sa structure serrée reflétant le dynamisme et la pureté de cette variété de Margaret River.

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19,90 €TTC

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Robe paille pâle brillant avec une teinte verte. Un parfum délicat de cheesecake au citron, de panna cotta, une touche de papaye, de légères notes de coriandre et de verveine citronnée, est soutenu par l'arôme sous-jacent de calcaire et de noisettes. Légère mais charnue avec une belle acidité vive, la bouche mène à une finale croquante et crayeuse avec des notes de papaye, de pêche blanche et de tarte à la crème.
Type vins blancs
Pays Australie
Région Margaret River
Domaine Vasse Felix
Cuvée Filius
Cépage Chardonnay
Millésime 2020
Potentiel de garde 5 ans et plus
Accord viandes blanches
Accord poissons crus
Accord apéritif
Accord poissons en sauce
Accord fromages
Accord pâtes sauce crème
Accord coquillages et crustacés
Contenance 75 cl
Alcool 13°

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