VASSE FELIX Chardonnay 2019

Un style pur, élégant et vibrant de Chardonnay, embrassant la puissance du fruit du terroir avec complexité et retenue pour exprimer tout son environnement, avec les caractéristiques propres aux vignobles de Vasse Felix et une belle maîtrise du chêne présent mais subtil avec 9 mois d'élevage en chêne français (dont 39% de neuf) avec batonage régulier.

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29,90 €TTC

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Paille pâle brillante avec une teinte dorée. Un nez parfumé de pêche blanche, de yuzu et de poire, cède la place à des notes crémeuses, du chêne et des biscuits au gingembre. Un corps incroyable, caractéristique de nos parcelles de fruits, complété par une ligne fraîche d'acidité. Cette fraîcheur est suivie d'une rondeur, harmonieuse et équilibrée. Complexe et complet, le parfum persiste en finale.
Type vins blancs
Pays Australie
Région Margaret River
Domaine Vasse Felix
Cépage Chardonnay
Millésime 2019
Potentiel de garde 5 à 8 ans
Accord viandes blanches
Accord plats exotiques
Accord pâtes sauce crème
Accord apéritif
Accord poissons en sauce
Accord fromages
Accord poissons crus
Accord coquillages et crustacés
Contenance 75 cl
Alcool 13°

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