VASSE FELIX Heytesbury Chardonnay 2016

Nez floral, aux notes exotiques de pêche et de pamplemousse. La bouche est éclatante,de fines notes citronnées apportent de la fraîcheur et révèlent des saveurs d'agrumes. Un boisé délicat confère à ce vin une belle structure.

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93 points - Robert Parker - The Wine Advocate #234 Dec 2017 The 2016 Heytesbury Chardonnay is a pristine, focused example of the variety as grown in Margaret River. It seems more crystalline and pure, less opulent and showy than previous vintages, although I must confess a bit of ambivalence about that. Pineapple and citrus dominate the nose with just subtle oak shadings (although it's typically 50% or more new). It's medium-bodied in the mouth with a soft, custard-like richness and a silky texture that fades slowly away on the lemon-tinged finish.
Type vins blancs
Pays Australie
Région Margaret River
Domaine Vasse Felix
Cuvée Heytesbury
Cépage Chardonnay
Millésime 2016
Potentiel de garde 5 ans
Accord apéritif
Accord coquillages et crustacés
Accord poissons en sauce
Accord poissons grillés
Accord viandes blanches
Accord plats exotiques
Accord poissons crus
Accord pâtes sauce tomates
Accord pâtes sauce crème
Contenance 75 cl
Alcool 13°

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