VASSE FELIX Heytesbury Chardonnay 2017

La cuvée Heytesbury provient d'une sélection des vignobles les plus uniques et les plus marquants. C'est le Grand Cru de Chardonnay chez Vasse Felix, reconnu pour sa vinification innovante et son caractère distinctif. Il est vinifié avec des levures indigènes uniquement et est élevé pendant 9 mois en fûts de chêne français. Un bijou à boire maintenant et qui récompensera quelques années de cave.

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65,00 €TTC

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De couleur paille dorée, claire et brillante. Des notes élégantes et parfumées de noisette, de gaufrette et de brioche avec du pamplemousse, des notes de citron, de melon et miel. Des tons de gingembre et de fenouil en font un vin complexe. Une texture satinée donne une longue finale sèche et vive remplie de caractères délicats rappelant la brioche à la crème de pêche, les noisettes soutenus par du moelleux citron et de l'anis.
Type vins blancs
Pays Australie
Région Margaret River
Domaine Vasse Felix
Cuvée Heytesbury
Cépage Chardonnay
Millésime 2017
Potentiel de garde 8 à 10 ans
Accord coquillages et crustacés
Accord poissons en sauce
Accord poissons grillés
Accord viandes blanches
Accord fromages
Accord plats exotiques
Accord poissons crus
Accord pâtes sauce crème
Contenance 75 cl
Alcool 13°

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