VIU MANENT Gran Reserva Carmenère 2018

Raisins provenant de La Capilla, à la périphérie de Peralillo dans la vallée de Colchagua. Cette cuvée est vieillie à 88% en fût de chêne pendant 10 mois et lui procure une grande complexité et une structure exceptionnelle. Le Gran Reserva se concentre sur les caractéristiques typiques du carménère. Son fruité est en parfait équilibre avec un boisé subtil et des tanins élégants.

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14,50 €TTC

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Vin à la robe pourpre intense avec des reflets violets. Au nez, c'est un vin où les arômes de myrtille, de cassis et de prune se détachent avec de fines notes épicées, rappelant le poivre noir puis souligné d'herbes douces et de tabac blond. En bouche, il présente un bon volume et une bonne structure, ajoutée à une bonne relation entre les tanins et l'acidité, ce qui se traduit par une finale agréable et équilibrée.
Type vins rouges
Pays Chili
Région Colchagua
Domaine Viu Manent
Cuvée Gran Reserva
Cépage Carmenère
Millésime 2018
Potentiel de garde 5 à 8 ans
Accord apéritif
Accord charcuterie
Accord viandes blanches
Accord viandes rouges
Accord grillades
Accord gibier
Accord plats épicés
Accord fromages
Accord pâtes sauce tomates
Accord pâtes sauce crème
Contenance 75 cl
Alcool 13°

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