YARRA YERING Agincourt 2016

Assemblage de 80% de Cabernet Sauvignon et de 20% de Malbec de vignobles des années 90. Après les vendanges manuelles et la vinification, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français. Agincourt présente des caractères de Cabernet avec les fruits noirs et une note herbacée. Le Malbec joue son rôle avec la prune et des tanins amples pour une structure magnifiquement équilibrée.

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64,00 €TTC

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Superbe couleur affichant un noir d'encre impénétrable avec une teinte rouge foncé profond et brillant. Des notes parfumées de violette se mêlent à des arômes de cassis parfaitement mûrs suivis d'un soupçon de prune noire et de cerises, de poivre et de cèdre à la vanilline épicé, de tabac brun. Corsé et raffiné avec une abondance de cassis, prunes et mûres s’intégrant parfaitement aux notes de tabac, d'épices et d'herbes séchées. Bien équilibré aux tanins fins et une longueur exceptionnelle.
Type vins rouges
Pays Australie
Région Yarra Valley, Victoria
Domaine Yarra Yering
Cuvée Agincourt
Cépage Cabernet Sauvignon
Cépage Malbec
Millésime 2016
Potentiel de garde 8 à 10 ans
Accord poissons grillés
Accord viandes rouges
Accord gibier
Accord fromages
Accord charcuterie
Accord viandes blanches
Accord grillades
Accord plats épicés
Accord pâtes sauce tomates
Contenance 75 cl
Alcool 14.5°

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