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Flor de Vetus 2017 est un 100 % Tinta de Toro. Il est issu d'un vignoble de 20 hectares où une vendange manuelle est effectuée. La fermentation de ce vin se déroule en cuves coniques. Enfin, il subit un élevage de 9 mois en fûts de chêne français (50%) et américain (50%)....
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Sur les traces de 4 générations avant lui, Grant Burge perpétue la tradition familiale de produire des vins de qualité. Élevé en fûts de chêne américain et français pendant 15 mois, le millésime 2018 a connu un été et un début d'automne inhabituellement secs, associés à des...
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