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Le Torontel est un cépage blanc expressif présent au Chili depuis le 18e siècle. C'est un hybride naturel de Moscatel et País. Issu d'un petit vignoble d'un demi-hectare situé à Alto Magdalena, dans la vallée d'Itata, les vignes sont cultivées en sec sur les collines de la...
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Cette cuvée tire son nom des levures naturelles qui lancent la fermentation, apportant caractère et originalité. Élevé 8 mois sur lies fines avec une touche de fût (moins de 10 % de bois neuf), ce vin blanc offre une belle complexité, une texture soyeuse et un vrai potentiel...
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