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Assemblage de 95% de Monastrell et 5% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit...
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Flor de Vetus 2017 est un 100 % Tinta de Toro. Il est issu d'un vignoble de 20 hectares où une vendange manuelle est effectuée. La fermentation de ce vin se déroule en cuves coniques. Enfin, il subit un élevage de 9 mois en fûts de chêne français (50%) et américain (50%)....
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Cerro Las Cuevas 2014, grande cuvée de Gomez Cruzado, provient de vieilles vignes de 80 ans, de raisins Tempranillo (95%) avec une part de Graciano (5%), récoltés sur de petites parcelles situées à Leza, dans la Rioja Alavesa, dans les contreforts de la Sierra de Cantabria....
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