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Remix est un assemblage (55% Carignan, 30% Syrah, 10% Cinsault et 5% Grenache) élaboré à partir de raisins méditerranéens, récoltés à la main, parfaitement adaptés au climat des vallées du Maule et d'Itata au sud du Chili. Une fois assemblé, Remix est vieilli pendant 12 mois...
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The Steading est l'esprit même de Torbreck ! Son assemblage de Grenache (60%), Shiraz (21%) et Mataro (19%) est issu de vignes pré-phylloxériques, sur 45 parcelles différentes de 40 à 150 ans d'âge. Les raisins sont vinifiées séparément et le méticuleux assemblage se fait...
104,00 €
Assemblage de 95% de Shiraz, 2% de Viognier, 2% de Mataro et 1% de Marsanne. Le vin a été élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français, 30% neuf avant assemblage et mise en bouteille. L'ajout de Mataro et la co-fermentation avec les raisins blancs Viognier et Marsanne...
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