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Ce Cinsault est originaire de Floride, Itata Valley et provient de vignes estimées à 80 ans sur des sols granitiques de la chaîne montagneuse côtière. Après la fermentation, le vin est élevé en vieux fûts de chêne et cuves inox pendant 15 mois.
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La cuvée Lady May est l'étendard du domaine Glenelly. La dominante de cabernet sauvignon
donne un vin structuré et droit, qui le destine évidemment à être savouré sur des plats de
viandes rouges. La fermentation malolactique a lieu dans des barriques de chêne français et le...
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