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Un vin frais et aromatique, issu d’un climat côtier tempéré à 18 km de l’océan Pacifique. Notes de fruits blancs et agrumes, avec une acidité vive et rafraîchissante. Élevé deux mois sur lies fines, il offre texture, élégance et pure expression du fruit.
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Viu est un hommage à Don Miguel, le fondateur du domaine. Le vin provient de Malbecs centenaires (et 14% Cabernet Sauvignon/Petit Verdot) et est vieilli de manière particulière avec l'utilisation de foudres et fûts de chêne français pendant 16 mois. Il s'agit d'un vin iconique...
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