JANSZ Vintage Cuvée 2017

Jolie couleur or pâle avec une fine effervescence et une mousse délicate. Des arômes intenses de chèvrefeuille, de zeste d'agrumes, de crème de citron et de brise marine sont recouverts de notes complexes de brioche sucrée, de toast et de nougat. En bouche est élégamment structurée avec des saveurs de citron confit, de pêche blanche, de fraises des bois, de brise marine et de truffe. Un vieillissement de plus de trois ans sur lies de levure en bouteille a apporté une complexité supplémentaire et des nuances subtiles de nougat et de noisettes grillées. Avec une acidité naturelle rafraîchissante en finale, le Jansz Tasmania Vintage Cuvée 2017 est un vin pétillant d'une finesse, d'une puissance et d'une élégance remarquables.