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KANONKOP Estate Pinotage 2021
50,00 € TTC
Kanonkop est sans aucun doute l'un des meilleurs domaines d'Afrique du Sud et son Pinotage très recherché montre cette variété sud-africaine, un croisement entre Pinot Noir et Cinsault, à son meilleur. La sensation qui se dégage de ce vin est celle d’une grande élégance et d’un équilibre toujours irréprochable. Son élevage de 16 mois en fûts lui procure une superbe texture.
Teintes violettes intenses. Arômes vibrants de myrtilles, de prunes mûres, de cerises noires, de cannelle et de vanille au nez. La bouche est sensuelle et luxueuse, avec des saveurs denses de compote de petits fruits, de ronce sauvage, de tarte aux prunes et de gâteau de Noël épicé. Les tanins mûrs sont magnifiquement entrelacés entre les couches de fruits, ajoutant une texture dense et large au vin. Les notes épicées subtiles et les saveurs somptueuses de cerise noire sur la finale persistante complètent un vin très élégant et digne de vieillir.
- Type
- vins rouges
- Pays
- Afrique du Sud
- Région
- Stellenbosch
- Domaine
- Kanonkop
- Cuvée
- Estate
- Cépage
- Pinotage
- Millésime
- 2021
- Potentiel de garde
- 15 ans et plus
- Accord
- charcuterie
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Accord
- pâtes sauce crème
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 14.5°
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