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PETE'S PURE Shiraz 2021
10,90 € TTC
Pete's Pure rend hommage au premier directeur de vignoble du domaine, Pete, un homme de la terre, un classique de la «vieille école», toujours soucieux de faire du bon vin, avec de bons raisins. Des raisins provenant de Murray Darling, l'une des régions les plus fertiles d'Australie avec des sols anciens, un soleil abondant et un temps chaud et sec, rendant cette partie unique dans le pays.
Violet moyen. Nez débordant de fruits rouges vifs avec des notes de mûre, de poivre blanc, d'anis étoilé et de menthe. Une touche de chocolat et de chêne épicé ajoute une touche plus mature à ce shiraz jeune et énergique. Ce vin élégant qui regorge de fruits rouges vibrants avec des notes de myrtille, de prune et de vanille. Une structure tannique fine ajoute un délicieux élément de texture à une finale longue et persistante.
- Type
- vins rouges
- Pays
- Australie
- Région
- Murray Darling, New South Wales
- Domaine
- Pete's Pure
- Cépage
- Shiraz
- Millésime
- 2021
- Potentiel de garde
- 3 à 5 ans
- Accord
- charcuterie
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13°
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