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Un Sauvignon Blanc aux arômes explosifs, typique de la région. Sa palette aromatique exotique et vivifiante vous fera voyager à l'autre bout du monde !
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Ce vin se concentre sur un seul cépage, le Chardonnay. Seuls des raisins de première classe ont été récoltés pour cette cuvée monovariétale puissante. Sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, les vignes poussent sur des sols de grès et de gravier. En raison de l'influence de...
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Le Sauvignon Blanc est issu du vignoble Te Awanga où les sols donnent des raisins de superbe qualité et une grande attention est portée à leur maturité et aux vendanges (manuelles) avec des vinifications douces avec utilisation des levures indigènes visant à exalter la...
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La Nouvelle-Zélande produit de beaux Chardonnays complexes et brillants, dont nous avons un bel aperçu avec ce Chardonnay de Hawke's Bay. Les raisins ont été cueillis à la main (en plusieurs passages à travers le vignoble) puis pressées en barriques de chêne français (26%...
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