01 40 95 22 38
ELEPHANT HILL Reserve Chardonnay 2016
42,00 € TTC
La Nouvelle-Zélande produit de beaux Chardonnays complexes et brillants, dont nous avons un bel aperçu avec ce Chardonnay de Hawke's Bay. Les raisins ont été cueillis à la main (en plusieurs passages à travers le vignoble) puis pressées en barriques de chêne français (26% neuf) et fermentées avec des levures indigènes. Le vin est élevé sur lies en fûts pendant 12 mois avant la mise en bouteille.
Dernier article disponible !!!
Ce vin affiche des caractères de fruits à noyau jaunes et d'agrumes avec une bouche de chêne grillé. Il est finement concentré et possède de subtils éléments minéraux. La pureté, la concentration et la complexité exceptionnelles du fruit sont les caractéristiques de notre chardonnay Elephant Hill Reserve. Il est beau à boire maintenant mais se développera bien avec une bonne garde pendant encore 5 à 8 ans.
- Type
- Vins Blancs
- Pays
- Nouvelle-Zélande
- Région
- Hawkes Bay
- Domaine
- Elephant Hill
- Cuvée
- Reserve
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2016
- Potentiel de garde
- 8 ans et plus
- Accord
- pâtes sauce crème
- Accord
- apéritif
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- grillades
- Accord
- fromages
- Accord
- poissons crus
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13.5°
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté:
50,00 €
"Vireton" est le nom d'un carreau d'arbalète, symbolisant le souhait de précision qui caractérise le travail au domaine. Cette cuvée, assemblage de plusieurs parcelles travaillé sur l'expression du fruit, est un Pinot de plaisir qui s'appréciera à chaque instant.
18,90 €
Les vignes de Pinot Noir de Ned sont plantées dans les limons argileux profonds de la Southern Valley, universellement considérés comme le meilleur terroir de Pinot Noir de Marlborough. Après vinification, ce vin a été élevé en mélange de cuve et de larges barriques de chêne...
37,00 €
Derniers articles en stock
La cuvée M3 est considérée parmi les plus grands exemples de Chardonnay d'Australie. Conçu dans un souci d'élégance, de retenue et de capacité à vieillir, il offre une complexité et une intensité rarement retrouvées. Une oeuvre résultant de leur vignoble Lenswood qui produit...
27,00 €
Voyagez au coeur du vignoble Bucalemu à travers de ce Pinot Noir unique, qui capture la richesse du terroir à seulement 9 km de la mer sur des sols marins et avec une grande influence de la salinité de l'océan. Les vignobles sont désormais certifiés biologiques.
30,50 €
Produit sur un magnifique terroir et sublimé par les mains de Kevin Judd, ce Riesling nous offre une palette aromatique hors du commun. Cultivé sur la région de Marlborough, les raisins sont récoltés à la main à la maturité idéale afin de capturer l'exubérance et l'acidité...
19,90 €
L'élégant The Ned Noble Sauvignon de Nouvelle-Zélande est un bijou extravagant qui répond aux exigences élevées de tout amateur de Sauvignon Blanc. Les raisins poussent près de la rivière sur l'île du Sud et en raison de cette proximité à la rivière, les raisins maturent plus...
25,90 €
La cuvée Blanc de Blancs est constituée à 100% de Chardonnay de Waihopai Valley, élaborée à partir de raisins de vignobles sélectionnés (Leefield Station et Waihopai River) et vinifiée en méthode traditionnelle. Idéal à boire maintenant, il saura aussi se garder encore 2 à 3...
22,10 €
Derniers articles en stock
Provenant presque entièrement du vignoble HVD de Tyrrel's, d'une sélection de leurs parcelles favorites, les raisins sont récoltés à la main et le vin passe, après fermentation, quelques mois sur lies fines afin de gagner en complextié. Ce Sémillon est le petit frère de la...
En haut
