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75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin, fermenté avec des levures indigènes uniquement, peut exprimer...
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Issu de Cabernet Sauvignon et également composé de Petite Sirah et de Petit Verdot qui vont apporter plus de couleur, la structure et des tanins puissants. Vieilli 11 mois en fût de chêne français et impeccablement vinifiés afin de produire des vins intenses et très...
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Ce Carignan VIGNO, issu des vieilles vignes du Maule cultivées en secano, offre une expression intense du fruit noir, soutenue par des tanins fins et une acidité vibrante, pour un vin profond et mémorable.
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