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Le Stellenbosch Syrah est typique des vignobles très caillouteux de Stark-Condé, il produit un vin élégant et floral. Une petite quantité de viognier et de roussanne co-fermentés est introduite pour sa complexité. Le vin a été élevé en petits fûts de chêne français pendant 18...
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Le Tom Cullity descend des premières plantations de Vasse Felix et ces vignes originales et de premier ordre représente l'apogée du domaine avec son assemblage de 80% Cabernet Sauvignon, 16% Malbec et 4% Petit Verdot ainsi que son élevage de 18 mois en fût de chêne français....
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