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ARCHERY SUMMIT Dundee Hills Chardonnay 2021
78,00 € TTC
Cette cuvée du grand domaine Archery Summit, alliant traditions et pratiques viticulturales progressistes (bio, biodynamie), montre le potentiel de l'AVA Dundee Hills pour les très grands Chardonnay d'Oregon. Elevé en fûts bourguignons dont une partie neuf, ce vin s'appréciera pour sa générosité dans sa prime jeunesse tout autant qu'il traversera les années.
Chardonnay Dundee Hills 2021 dévoile la magie de l'appellation Dundee Hills. Accessible, mais sophistiqué, le vin révèle des notes minérales, de citron vert, d'agrumes frais et des nuances de silex frappé au nez. Les notes de citron vert et tropicales dominent le palais, accentuées magnifiquement par des touches de roche concassée, de mangue et de zeste de citron. Marchant sur la fine ligne entre la plénitude et la légèreté, le vin se termine par une finale d'une longueur délicieusement persistante.
- Type
- Vins Blancs
- Pays
- Etats-Unis
- Région
- Willamette Valley, Oregon
- Domaine
- Archery Summit
- Cuvée
- Dundee Hills
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2021
- Potentiel de garde
- 5 ans et plus
- Accord
- apéritif
- Accord
- charcuterie
- Accord
- coquillages et crustacés
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- poissons crus
- Accord
- pâtes sauce crème
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13.5°
En haut
