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BODEGAS OLIVARES Valor de Olivares Monastrell 1996 (500ml)
110,00 € TTC
Elaborée à partir de vieilles vignes de Monastrell (entre 60 et 80 ans), cette cuvée était vendue à l'époque 25 pesetas par le Domaine. Deux ans plus tard, elle s'est révélée être un grand succès et le Domaine Olivares décida de garder une partie de la production en fûts. C'est donc après 25 ans de vieillissement que nous pouvons vous faire profiter de ce fabuleux nectar !
Superbe couleur rouge cerise, avec des tons carmin et marron brillants, elle est profonde et limpide. Bouquet complexe de figues, de dattes et des fruits mûrs intenses, d'épices douces, de cacao et de balsamique ainsi que de réglisse. La bouche est dense, corsée, ample et savoureuse. Belle structure et beaucoup de fraîcheur. Finale longue et agréable qui laisse des souvenirs de fruits rouges mûrs, avec une douceur modérée et bien intégrée.
- Type
- Vins fortifiés
- Pays
- Espagne
- Région
- Jumilla
- Domaine
- Bodegas Olivares
- Cuvée
- Valor de Olivares
- Cépage
- Monastrell
- Millésime
- 1996
- Potentiel de garde
- 15 ans et plus
- Accord
- apéritif
- Accord
- foie gras
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- dessert
- Contenance
- 50 cl
- Alcool
- 18°
En haut
