BODEGAS OLIVARES Umbria de la Hoya 2020

16,90 € TTC
Elaborée à partir de vieilles vignes de Monastrell (entre 60 et 80 ans), cette cuvée tire son nom des parcelles les plus à l'ombre du vignoble et dont la maturité des raisins prend le plus de temps. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé, après vinification avec des levures indigènes, pendant 12 mois en foudre de chêne français puis 1 ans en bouteille.
Quantité:

Couleur cerise brillante avec des notes parfumées de réglisse, de mûre et de mine de crayons. Entrée généreuse et ronde en bouche suivie d'une texture harmonieuse avec un fruit riche entraîné par une acidité juteuse qui mène à une longueur persistante. Accompagnez ce vin de coq au vin et/ou de porc grillé.
Type
vins rouges
Pays
Espagne
Région
Jumilla
Domaine
Bodegas Olivares
Cuvée
Umbria de la Hoya
Cépage
Monastrell
Millésime
2020
Potentiel de garde
8 ans
Accord
charcuterie
Accord
viandes rouges
Accord
grillades
Accord
gibier
Accord
plats épicés
Accord
fromages
Accord
pâtes sauce tomates
Contenance
75 cl
Alcool
15°
En haut
Panier
Fermer
Retour
Compte
Fermer