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CO PA Torontel 2021
20,90 € TTC
Le Torontel est un cépage blanc expressif présent au Chili depuis le 18e siècle. C'est un hybride naturel de Moscatel et País. Issu d'un petit vignoble d'un demi-hectare situé à Alto Magdalena, dans la vallée d'Itata, les vignes sont cultivées en sec sur les collines de la chaîne côtière d'Itata, à 28 km de l'océan Pacifique.
Robe or pâle. Arômes expressifs de poire, de pomme, de miellat avec de légères notes florales et herbacées. Une bouche structurée et élégante aux saveurs de poire et d'herbes avec des notes d'agrumes, une acidité moyenne qui donne de la fraîcheur et une longue finale. A accompagner avec un curry vert thaï, une salade de fromage de chèvre et de noix ou de poulet rôti.
- Type
- vins blancs
- Pays
- Chili
- Région
- Valle del Itata
- Domaine
- CO PA
- Cépage
- Torontel
- Millésime
- 2021
- Potentiel de garde
- 3 à 5 ans
- Accord
- apéritif
- Accord
- coquillages et crustacés
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- grillades
- Accord
- fromages
- Accord
- plats exotiques
- Accord
- poissons crus
- Accord
- pâtes sauce crème
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 12°
En haut
