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FRANCIS COPPOLA Diamond Collection Chardonnay 2023
23,90 € TTC
Ce Chardonnay provenant de Monterey, une région au climat frais qui crée des vins extrêmement bien équilibrés aux saveurs intenses et une belle fraîcheur. Le Millésime 2023 a été exceptionnel en qualité avec des fruits très parfumés et concentrés. Une fermentation malolactique et un vieillissement sur lies pendant 7 mois ont magnifiquement accentuer le corps et la profondeur du vin.
Robe jaune dorée, intense et lumineuse. Nez complexe et gourmand aux notes de grains de vanille, de crème brûlée et de pommes au four, légèrement réhaussée d'une touche de citron grillé. Bouche complexe, aux arômes prononcés de caramel et de vanille mais qui complètent des poires et des pommes fraîches. Il est souple et généreux, net et franc, se terminant sur une finale persistante et soyeuse. Idéal pour accompagner des plats exotiques, un apéritif. Ex. : Des gambas au curry et coriandre.
- Type
- Vins Blancs
- Pays
- Etats-Unis
- Région
- Monterey, California
- Domaine
- Francis Coppola
- Cuvée
- Diamond Collection
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2023
- Potentiel de garde
- 5 ans et plus
- Accord
- apéritif
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce crème
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13.5°
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