01 40 95 22 38
NOMINE RENARD Champagne Brut NV
29,50 € TTC
Assemblage de 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir et 30% Pinot Meunier répartis sur 6 crus au cœur des Coteaux du Petit Morin, de la Côte de Sézanne et de la Vallée de la Marne. Cette cuvée a été élaborée avec des raisins provenant de plus de 30 parcelles dont 75% de vin de 3 ans et 25% de vin de réserve, ce qui en fait un vin d'une grande complexité.
Agées de 35 ans en moyenne, les jeunes et plus vieilles vignes, parfois de plus de 70 ans, s’assemblent pour une harmonie parfaite.
Aromes citronnés, notes de pêche jaune et de biscuits au beurre, bouche ample et fraîche, fruité croquant sur une finale minérale. La finale est lisse et offre une belle dégustation avec de fines bulles. Parfait pour accompagner un apéritif, poissons crus, des fruits de mer. Ex. : sushis, carpaccio de saumon.
- Type
- Sparkling
- Pays
- Afrique du Sud
- Région
- Franschhoek
- Domaine
- Colmant
- Cuvée
- Brut Reserve
- Cépage
- Chardonnay
- Cépage
- Pinot Noir
- Millésime
- Non Vintage
- Potentiel de garde
- 3 ans
- Accord
- apéritif
- Accord
- coquillages et crustacés
- Accord
- poissons crus
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 12°
En haut
