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PINE RIDGE Cabernet Sauvignon 2019
88,00 € TTC
Les fruits de ce millésime proviennent des principaux vignobles du domaine, sur les appellations Stags Leap, Rutherford et Oakville. L'élégance de ce Cabernet Sauvignon (assemblé avec 12% de Merlot et Petit Verdot) et sa complexité sont le résultat direct de l'attention méticuleuse portée par les vignerons ainsi que son élevage soigné (vieilli en fût de chêne pendant 18 mois).
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Un vin rubis foncé aux arômes invitants de cannelle, de myrtille, de mûre, de vanille et de cèdre. Un milieu de bouche juteux montre des saveurs de cerise et des couches de texture. La douceur naturelle du fruit équilibre l'acidité vive et se poursuit jusqu'à la finale persistante de café et de crème vanillée. Accompagnera parfaitement des viandes rouges, des gibiers, fromages à pâte persillée. Ex. : une épaule d’agneau confite aux épices douces.
- Type
- Vins Rouges
- Pays
- Etats-Unis
- Région
- California
- Domaine
- Pine Ridge
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
- Cépage
- Merlot
- Millésime
- 2019
- Potentiel de garde
- 8 à 10 ans
- Accord
- charcuterie
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 15°
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