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SEGHESIO Old Vine Zinfandel 2021
60,00 € TTC
La Cuvée Old Vine de Seghesio provient du vignoble de Dry Creek, dont les vignes ont en moyenne 70 ans et dont ne sont récoltés que les plus beaux fruits sur des rendements faibles. Le millésime 2021 est associé à 13% de Petite Sirah et Alicante Bouchet afin d'apporter puissance et intensité et est vieilli 15 mois en fûts de chêne Français (dont 17% de neuf) et Américain.
Flamboyante couleur rouge, intense et éclatante. Arômes profondément parfumés de framboise et d'épices des vieilles vignes de Zinfandel. Des notes riches de mûres, de cannelle et de sauge séchée remplissent le bouquet. Une entrée en bouche pulpeuse de prune et de compote de myrtille laisse place à un long milieu de bouche aux tanins veloutés et à la structure dense. Magnifiquement équilibré, ce vin se marie bien avec le bœuf aux champignons et le filet de porc balsamique aux cerises.
- Type
- Vins Rouges
- Pays
- Etats-Unis
- Région
- Sonoma County, California
- Domaine
- Seghesio
- Cuvée
- Old Vine
- Cépage
- Chardonnay
- Cépage
- Zinfandel
- Cépage
- Petite Sirah
- Cépage
- Alicante Bouschet
- Millésime
- 2021
- Potentiel de garde
- 15 ans et plus
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Accord
- charcuterie
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- poissons grillés
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 15°
En haut
