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TORBRECK The Struie Shiraz 2019
60,00 € TTC
Ce vin issu de terroirs en altitude démontre une concentration aromatique impressionnante. Son bouquet respirant la nature et les fruits noirs à maturité est typique de l’expression de la Shiraz sur ces terroirs d’exception dont elle reflète la fraîcheur. Cette cuvée prometteuse gagnera en complexité et en profondeur au fil des années grâce au vieillissement de 20 mois en fûts de chêne français.
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The Struie est un vin merveilleusement aromatique à la couleur violette intense et il est profondément concentré avec un nez offrant des arômes relevés de prune, de fruits noirs et de cacao. Les nuances minérales et de graphite renforcent encore l'élégance naturelle et la tension du fruit. Doux, dense et texturé avec une longue finale. Les tanins sont soyeux mais concentrés et ils maintiendront la structure puissante et le poids du fruit pendant de nombreuses années.
Se mariera à merveille avec un filet de bœuf saignant en croûte de poivre, sauce à la truffe grise de bourgogne.
- Type
- Vins Rouges
- Pays
- Australie
- Région
- Barossa Valley, South Australia
- Domaine
- Torbreck
- Cuvée
- The Struie
- Cépage
- Shiraz
- Millésime
- 2019
- Potentiel de garde
- 15 à 20 ans
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- charcuterie
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes rouges
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 15°
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