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TYRRELL'S WINES Vat 9 Shiraz 2021
60,00 € TTC
La cuvée Vat 9 de Tyrrell, sur le superbe millésime 2021, est un assemblage des plus vieilles parcelles du domaine. Les parcelles ont été vinifiées séparément en foudres de chênes français (2700L) pendant 10 mois puis assemblés et élevés de nouveau pendant 5 mois. Un Vat 9 classique qui aura une longue vie en cave.
Robe pourpre intense, sombre et brillante. Nez relevé d'épices, de fruits rouges et noirs avec une subtile note de chêne.Sa complexité le fait évoluer vers des notes de réglisse et de cacao amer. La bouche mi-corsée montre des fruits doux et sucrés, un chêne subtil rehausse ses parfums. Sa texture est douce et puissante, onctueuse avec une belle fraîcheur. On termine sur une finale luxueusement longue.
- Type
- Vins Rouges
- Pays
- Australie
- Région
- Hunter Valley, New South Wales
- Domaine
- Tyrrell's Wines
- Cuvée
- Vat 9
- Cépage
- Shiraz
- Millésime
- 2021
- Potentiel de garde
- 15 à 20 ans
- Accord
- charcuterie
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13.5°
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