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75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin fermenté avec des levures indigènes uniquement peut exprimer tout...
13,50 €
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Assemblage de 90% de Monastrell et 10% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit...
18,90 €
Blanco 2022 est un assemblage de Viura avec 25% de Tempranillo Blanco qui a fermenté en acier inoxydable et été élevé dans une combinaison de fûts de chêne et de cuves en béton avec lies fines pendant 5 mois. Il surprend par sa grande expressivité au nez et le Viura lui...
22,00 €
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Vieilles vignes situées au pied des deux chaînes de montagnes qui encadrent la vallée de l'Èbre, où les raisins offrent un caractère fruité plus prononcé. 35% de Tempranillo provenant de la zone la plus élevée de Samaniego, près des montagnes de la Sierra Cantabria, et 65% de...
37,00 €
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La cuvée M3 est considérée parmi les plus grands exemples de Chardonnay d'Australie. Conçu dans un souci d'élégance, de retenue et de capacité à vieillir, il offre une complexité et une intensité rarement retrouvées. Une oeuvre résultant de leur vignoble Lenswood qui produit...
38,00 €
Issu de vignes à faible rendement sur le site de Lenswood, dans le centre des collines d'Adélaïde, c'est un très grand Pinot Noir de la région de la région. La clé de cette cuvée est une sélection minutieuse des raisins sur des vignobles exceptionnels, une expertise dans la...
50,00 €
Issue du prestigieux vignoble Király (1er cru), l’un des terroirs historiques de Tokaj, cette cuvée exprime toute la finesse du Furmint sur sols volcaniques. Sec et vibrant, le vin révèle une tension naturelle parfaitement équilibrée par une maturité fruitée apportée par le...
60,00 €
Pancrudo 2022 met en valeur le caractère de petites parcelles de vieilles vignes (plus de 85 ans !) dans le village de Badarán où le climat est plus extrême que dans le reste de la Rioja Alta. Cette édition 100% Garnacha se distingue par son expressivité et ses arômes fruités...
87,00 €
Issu de vignes à faible rendement sur le site de Balhannah, dans le centre des collines d'Adélaïde, c'est l'un des Shiraz de référence de la région. La clé de cette cuvée est une sélection minutieuse des raisins sur des vignobles exceptionnels, une expertise dans la...
87,00 €
La cuvée M3 est considérée parmi les plus grands exemples de Chardonnay d'Australie. Conçu dans un souci d'élégance, de retenue et de capacité à vieillir, il offre une complexité et une intensité rarement retrouvées. Une oeuvre résultant de leur vignoble Lenswood qui produit...
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