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75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin fermenté avec des levures indigènes uniquement peut exprimer tout...
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75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin, fermenté avec des levures indigènes uniquement, peut exprimer...
11,90 €
Assemblage de 98% de Carménère et de 2% de Syrah dont 20% du vin a été vieilli pendant 6 mois en fût de chêne. Les raisins proviennent de différents vignobles situés dans la vallée de Colchagua. Cette cuvée représente parfaitement les caractéristiques du cépage et de son...
11,90 €
Assemblage de 99% de Carménère et de 1% de Syrah dont 15% du vin a été vieilli pendant 6 mois en fût de chêne. Les raisins proviennent de différents vignobles situés dans la vallée de Colchagua. Cette cuvée représente parfaitement les caractéristiques du cépage et de son...
16,90 €
Raisins provenant de La Capilla, à la périphérie de Peralillo dans la vallée de Colchagua. Cette cuvée est vieillie à 85% en fût de chêne pendant 11 mois et lui procure une grande complexité et une structure exceptionnelle. Le Gran Reserva se concentre sur les caractéristiques...
22,00 €
Ce bel assemblage de Syrah, Pinotage, Malbec, Cabernet Sauvignon, Grenache et Cabernet Franc est un hommage au plaisir terre-à-terre du vin de Raoul BEAUMONT, fondateur du Domaine, qu'il considérait comme un ingrédient essentiel à la vie de tous les jours.
30,00 €
Ce Dulce est l'expression ultime du Monastrell, avec une concentration, une persistance et un équilibre extraordinaires. Le raisin et le soleil résumeraient parfaitement ce vin fortifié de haute qualité élaboré à partir de raisins 100% Monastrell. Un rouge doux avec beaucoup...
58,00 €
Bouchon Mingre, c'est l'élégance à l'état pur. Chaque cépage de cet assemblage apporte un élément unique qui amène complexité et équilibre au vin. Les raisins sont cueillis à la main et proviennent des meilleures parcelles du vignoble de Mingre. Des rendements minimum et un...
110,00 €
Elaborée à partir de vieilles vignes de Monastrell (entre 60 et 80 ans), cette cuvée était vendue à l'époque 25 pesetas par le Domaine. Deux ans plus tard, elle s'est révélée être un grand succès et le Domaine Olivares décida de garder une partie de la production en fûts....
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