Glenelly  Il y a 10 produits.

Glenelly

Situé au cœur d’un spectaculaire amphithéâtre de montagnes, sur les contreforts du Simonsberg, le domaine de Glenelly s’étend sur 123 ha. 65 ha de vignes ont été plantés en 2004 sur différents coteaux, offrant une diversité unique de microclimats. La majorité des vignes est orientée vers le sud-est, permettant une maturation lente et régulière e...

Situé au cœur d’un spectaculaire amphithéâtre de montagnes, sur les contreforts du Simonsberg, le domaine de Glenelly s’étend sur 123 ha. 65 ha de vignes ont été plantés en 2004 sur différents coteaux, offrant une diversité unique de microclimats. La majorité des vignes est orientée vers le sud-est, permettant une maturation lente et régulière et contribuant à la finesse des vins. Les vignes bénéficient d’une brise rafraîchissante continue, provenant des montagnes environnantes et de la confluence des deux océans proches. Le terroir est l’un des plus anciens au monde : sur une profonde base argileuse, les granites décomposés ont plus de 600 millions d’années. Le bon drainage permet enfin aux racines de puiser profondément dans le sol, facilitant la complexité aromatique des vins. Le reste du domaine est consacré aux oliviers, aux fynbos et autres plantes indigènes uniques à la région du Cap, qui abrite également l’une des flores les plus diversifiée au monde.

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