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Flor de Vetus 2017 est un 100 % Tinta de Toro. Il est issu d'un vignoble de 20 hectares où une vendange manuelle est effectuée. La fermentation de ce vin se déroule en cuves coniques. Enfin, il subit un élevage de 9 mois en fûts de chêne français (50%) et américain (50%)....
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Ce 100% Tempranillo résulte de la sélection rigoureuse de cinquante micro vignobles sur les pentes de la Sierra Cantabrie, des vignobles plantés dans les années 1945 et d'un long vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français. Cette cuvée représente la modernité de la...
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Le premier vignoble de Riesling planté à Eden Valley il y a plus de 170 ans. Ce vin est un exemple classique de Riesling d'Eden Valley sec, montrant les saveurs généreuses que l'on retrouve si régulièrement dans ce vignoble. Vinifié avec des levures indigènes afin de mettre en...
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