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Assemblage de 90% de Monastrell et 10% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit...
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Elaborée à partir de vieilles vignes de Monastrell (entre 60 et 80 ans), cette cuvée tire son nom des parcelles les plus à l'ombre du vignoble et dont la maturité des raisins prend le plus de temps. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé, après vinification avec...
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Le Rioja Crianza est élaboré à partir de 80% de Tempranillo provenant de Sierra Cantabria et de 20% Garnacha provenant d’Alto de Najerilla et un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne américain. C'est un délicieux vin de grande qualité, un excellent exemple dans sa catégorie.
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Vieilles vignes situées au pied des deux chaînes de montagnes qui encadrent la vallée de l'Èbre, où les raisins offrent un caractère fruité plus prononcé. 35% de Tempranillo provenant de la zone la plus élevée de Samaniego, près des montagnes de la Sierra Cantabria, et 65% de...
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