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Né d’un vignoble planté en 1956, ce Chenin blanc illustre la finesse du Cap. Situé sur un coteau frais entre Paarl et Stellenbosch, il offre un fruit pur, des notes délicates et une texture ample. Un blanc charmeur aujourd’hui, qui sait aussi évoluer en cave.
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La Cuvée 2019 est caractérisée par une belle concentration et des tanins plus mûrs. Son boisé est riche mais élégant grâce au passage en fût français de 15 mois dont 40% de neufs. La complexité aromatique de ce vin est renforcée par l'ajout de Petit Verdot (10%), Cabernet...
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La Cuvée 2020 est caractérisée par une belle concentration et des tanins plus mûrs. Son boisé est riche mais élégant grâce au passage en fût de 15 mois dont 45% de neufs. La complexité aromatique de ce vin est renforcée par l'ajout de Syrah et Petit Verdot qui permettent de...
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Issu de vignes historiques de 1895, ce Zinfandel combine puissance, élégance et complexité. Élevé 15 mois en fûts, il offre une profondeur remarquable et illustre parfaitement le potentiel du cépage à Sonoma.
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