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BEAUMONT Chenin Blanc 2023
17,90 € TTC
Ce Chenin Blanc a été élaboré à 84% de fruits de Bot River et 16% d'Overberg. Ce millésime est une belle expression du raisin capturant toute la saveur et le potentiel que le terroir a à offrir. C'est un délicieux exemple de Chenin Blanc de climat plus frais fermenté dans des cuves en béton et en acier inoxydable avec un élevage de 6 mois sur lies en cuve.
Ce vin issu de Chenin Blanc nous révèle un vin aux notes de fruits tropicaux frais, de pamplemousse, une bouche fraîche sur des arômes de fruits à chair blanche avec un équilibre parfait entre l'acidité et douceur, ce qui donne au vin une longueur supplémentaire. S’accordera parfaitement à l’apéritif, avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats épicés comme un poulet Thai. Ex. : Sole sauce citronnée et asperges vertes.
- Type
- vins blancs
- Pays
- Afrique du Sud
- Région
- Bot River, Walker Bay
- Domaine
- Beaumont
- Cépage
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2023
- Potentiel de garde
- 5 à 8 ans
- Accord
- apéritif
- Accord
- charcuterie
- Accord
- coquillages et crustacés
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- fromages
- Accord
- plats exotiques
- Accord
- poissons crus
- Accord
- pâtes sauce crème
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13°
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