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ESCARPMENT Pinot Noir 2019
42,00 € TTC
Un vin qui capture l'élégance et la profondeur de ce terroir exceptionnel. Élaboré avec des raisins soigneusement sélectionnés de la région au climat frais, ce Pinot Noir révèle une complexité fascinante et une structure raffinée, offrant une expérience gustative à la fois riche et subtile, fidèle à la philosophie de vinification d'Escarpment
Il présente une complexité et une texture audacieuses et un mélange de saveurs attrayantes de cerise noire et de prune. Parfum relevé d'herbes sauvages et de nuances savoureuses telles que la réglisse, le champignon et les cinq épices chinoises. La bouche offre des tanins doux et mûrs et le palais mi-corsé est baigné de douces saveurs voluptueuses. Agréable jeune, il est encore meilleur après 5 ans. A servir avec toute bonne cuisine asiatique, Boeuf Bourguignon ou poisson corsé. Servir à 16°C.
- Type
- Vins Rouges
- Pays
- Nouvelle-Zélande
- Région
- Martinborough
- Domaine
- Escarpment
- Cépage
- Pinot Noir
- Millésime
- 2019
- Potentiel de garde
- 8 ans et plus
- Accord
- charcuterie
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Accord
- pâtes sauce crème
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13.5°
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