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VASSE FELIX Filius Cabernet Sauvignon 2022
22,90 € TTC
«Fils» du Cabernet Sauvignon Vasse Felix. Il porte la structure, la puissance et les tanins du cabernet classique dans un style à boire plus tôt. Produit à partir de fruits provenant de chacun des vignobles de Vasse Felix, il est assemblé avec 10% de Malbec et 1% de Petit Verdot pour apporter de la complexité et subit un élevage en fût de chêne léger (15 mois).
Robe grenat clair et lumineuse. Un nez savoureux de mûre juteuse avec un soupçon de crème glacée à la framboise, complété de notes de miso, de sol forestier humide, de shitake. Une bouche fraîche mais veloutée avec un poids moyen, un noyau crémeux et des tanins fins et élégants. Des notes délicates de canneberge séchée et de noisettes, de graines de tournesol persistent en finale.
- Type
- Vins Rouges
- Pays
- Australie
- Région
- Margaret River
- Domaine
- Vasse Felix
- Cuvée
- Filius
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
- Cépage
- Malbec
- Millésime
- 2022
- Potentiel de garde
- 5 à 8 ans
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Accord
- charcuterie
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 14.5°
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