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GREYWACKE Pinot Noir 2021
44,00 € TTC
Un style très parfumé et aromatique de pinot de Marlborough avec une douceur de fruits opulente. Un vin atypique et des plus complexe et structuré, fait par Kevin Judd, le tout cultivé dans le respect du terroir selon des principes biodynamiques et avec une élevage de 11 mois en fûts de chêne français (dont 30% de neuf) ainsi qu'une fermentation grâce aux levures naturelles du vignoble.
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Robe rouge grenat légère et brillante. Imaginez un gâteau forêt noire, plein de cerises juteuses; servi avec une généreuse cuillerée de compote de prunes, agrémentée de muscade et de clous de girofle. Il s'agit d'un pinot profondément coloré, exsudant des fruits mûrs et luxuriants - très parfumé avec des notes épicées de cèdre et des notes de noix fumées à chaud. La bouche est dense et généreuse avec des fruits riches, des tanins fins et une délicieuse finale épicée.
- Type
- Vins Rouges
- Pays
- Nouvelle-Zélande
- Région
- Marlborough
- Domaine
- Greywacke
- Cépage
- Pinot Noir
- Millésime
- 2021
- Potentiel de garde
- 8 à 10 ans
- Accord
- apéritif
- Accord
- charcuterie
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13.5°
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