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OTRONIA Block I Pinot Noir 2019
76,00 € TTC
Ce vin est né de la meilleure sélection de raisins du vignoble de Sarmiento, un terroir qui se distingue grâce à ses caractéristiques particulières. Après avoir été vinifié, le vin a été élevé dans des foudres de chêne pendant 18 à 20 mois. Il est situé dans la région de Chubut en Patagonie sur le parallèle 45´33, probablement la dernière frontière sud pour la culture de la vigne.
D'une robe rouge rubis délicate aux reflets violets. Pinot Noir de grand caractère avec des notes de framboises et de cerises associées à des notes herbacées telles que l'origan, le thym, la truffe et les fleurs. Grande complexité et finesse que l'on retrouve dans ce splendide vin de Patagonie. Structure délicate et persistante avec des tanins soyeux combinés à une acidité naturelle ferme qui lui confèrent une vivacité et une profondeur uniques. D'intensité moyenne, sa grande caractéristique est la finesse et la complexité.
- Type
- Vins Rouges
- Pays
- Argentine
- Région
- Chubut, Patagonia
- Domaine
- Otronia
- Cuvée
- Block I
- Cépage
- Pinot Noir
- Millésime
- 2019
- Potentiel de garde
- 15 ans et plus
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- plats exotiques
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Accord
- pâtes sauce crème
- Accord
- charcuterie
- Accord
- poissons en sauce
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13°
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Ce vin est un assemblage de Pinot Gris (26%), Chardonnay (32%) et Gewurztraminer (42%) récoltés à la main sur le vignoble de Sarmiento dans la région de Chubut en Patagonie sur le parallèle 45´33, probablement la dernière frontière sud pour la culture de la vigne. Une fois...
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