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PEWSEY VALE 1961 Block Riesling 2020 (1,5L MAGNUM)
69,00 € TTC
Le 1961 Block est une nouvelle interprétation du Riesling de ce vignoble historique. Issu des plus vieilles vignes du domaine Pewsey Vale, les raisins sont cueillis à la main et le jus, fermenté avec les levures indigènes, est vieilli pendant quelques mois sur lies avant la mise en bouteille. Il se distingue du reste de la gamme avec son terroir spécifique.
Couleur jaune paille clair aux reflets verts, brillant et limpide. Nez immaculé aux arômes de myrte citronnée et de fleur de théier. Il se concentre sur des notes de crème de citron, de poivre blanc et de muscade ainsi que de pomme Granny. Bouche complexe, aux saveurs intenses, dotée d'une grande pureté. Elle est tendue, vive avec une minéralité de quartz et beaucoup de charme. Sa longueur est remarquable.
- Type
- Vins Blancs
- Pays
- Australie
- Région
- Eden Valley, South Australia
- Domaine
- Pewsey Vale
- Cuvée
- 1961 Block
- Cépage
- Riesling
- Millésime
- 2020
- Potentiel de garde
- 15 ans et plus
- Accord
- apéritif
- Accord
- coquillages et crustacés
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- plats exotiques
- Accord
- poissons crus
- Contenance
- 1.5 l
- Alcool
- 12.5°
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