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QUINTA DA ROMANEIRA Vintage Port 2017
79,00 € TTC
Raisins foulés au pied et fermentés dans des lagares de granit traditionnel et une macération intense pour obtenir la meilleure extraction possible est fondamentale pour un bon résultat final. Ce vin a vieilli 20 mois en fûts dans les caves avant la mise en bouteille. Il devrait vieillir en bouteille pendant 8 à 15 ans avant d'atteindre la complexité et le bouquet caractéristiques d'un millésime.
Couleur rubis violacée profonde, d'une belle intensité. Personnalité aromatique extraordinaire, avec des épices abondantes et des notes de fleurs sauvages, de figue, de menthe, de prune noire et de chocolat noir. Des arômes et des saveurs qui explosent en bouche. Doux, corsé, avec une structure magnifique, des tanins ronds, un équilibre qui se termine sur une finale longue et persistante.
- Type
- Vins fortifiés
- Pays
- Portugal
- Région
- Douro
- Domaine
- Quinta da Romaneira
- Cuvée
- Vintage Port
- Cépage
- Touriga Nacional
- Cépage
- Touriga Franca
- Millésime
- 2017
- Potentiel de garde
- 15 à 20 ans
- Accord
- apéritif
- Accord
- charcuterie
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- fromages
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 19.5°
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