01 40 95 22 38
QUINTA DA ROMANEIRA Extra Virgin Olive Oil 500ml
23,90 € TTC
La vallée du Douro possède un microclimat et un sol particulièrement adaptés aux oliviers, qui y poussent depuis des siècles.
Les oliviers du domaine sont des variétés traditionnelles de Cordovil, Galega, Verdeal et Madural. La récolte est 2 mois après celle des raisins et se fait à la main. Les olives sont ensuite broyées dans un moulin en granit avec première pression à froid uniquement.
Cette huile a une très faible acidité naturelle, avec un bouquet aromatique fin rappelant les herbes et les plantes qui poussent à l'état sauvage dans toute la propriété de Quinta da Romaneira.
En raison de sa nature unique, cette huile d'olive peut être servie froide ou chaude.
Une huile d'olive très élégante qui peut être dégustée seule avec une tranche de pain ou comme assaisonnement d'un repas simple ou sophistiqué. Il peut également être utilisé dans la préparation de la cuisine portugaise traditionnelle.
- Type
- Sans Alcool
- Pays
- Portugal
- Région
- Douro
- Domaine
- Quinta da Romaneira
- Cuvée
- Extra Virgin Olive Oil
- Millésime
- Non Vintage
- Potentiel de garde
- 3 ans
- Accord
- apéritif
- Accord
- coquillages et crustacés
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- fromages
- Accord
- poissons crus
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Contenance
- 500 ml
- Alcool
- Sans Alcool
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté:
28,00 €
Derniers articles en stock
Un pure style de Romaneira, ce vin est très bien structuré avec des tanins abondants pour donner du corps au vin. LBV (Late Bottled Vintage) fait référence aux 5 à 6 ans de maturation du bois (en fûts de chêne et fûts de châtaignier) avant la mise en bouteille. En conséquence,...
19,90 €
Derniers articles en stock
Assemblage soigneusement sélectionné de vins élevés en barrique pendant cinq ans. Sa légèreté et son élégance proviennent de moins d'extraction de couleur car un contact plus court avec les peaux et le jus lors de la fermentation. Il est complexe au nez montrant des fruits...
19,90 €
Derniers articles en stock
Fabriqué à 100% avec des raisins issus de vignes classées «A» de Quinta da Romaneira, situées au cœur de la vallée du Douro. Les raisins ont été foulés à pied et vinifiés dans des "lagares" en acier inoxydable à température contrôlée entre 25 et 28 degrés Celsius....
En haut
