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VIU MANENT Single Vineyard 'San Carlos' Malbec 2019
29,90 € TTC
Le San Carlos est produit sur un vignoble unique et centenaire à partir des meilleures parcelles de Malbec. Cette grande cuvée a eu les meilleurs soins, tant à la vigne qu'au chai avec les plus beaux raisins sélectionnés à la main et après la vinification, un élevage de 15 mois dont 42% en fûts de chêne français (12% neufs), 19% en foudres de chêne français de 3200 litres et 39% en œufs en béton.
De couleur rouge cerise foncée, le vin présente un nez d'une grande complexité avec des arômes prononcés de fleurs, d'épices et de fruits noirs comme le cassis et la prune. Il est frais en bouche avec des tanins veloutés, ronds et élégants, ainsi qu'une acidité intégrée qui confèrent au vin une finale ample et persistante.
- Type
- Vins Rouges
- Pays
- Chili
- Région
- Colchagua
- Domaine
- Viu Manent
- Cuvée
- Single Vineyard 'San Carlos'
- Cépage
- Malbec
- Millésime
- 2019
- Potentiel de garde
- 8 à 10 ans
- Accord
- charcuterie
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- plats épicés
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 13.5°
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