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YARRA YERING Underhill Shiraz 2016 (screwcap)
75,00 € TTC
100% Shiraz provenant exclusivement de parcelles non irriguées de 1973 plantées de 8 ares de Shiraz à l'extrémité ouest de Yarra Yering. Le Shiraz de climat frais du Nouveau Monde commence ici. Ce vin est vieilli pendant 15 mois en chêne français (30% neuf).
Couleur rouge sombre. Nez parfumé de fruits capiteux de prune noire et de jolies notes de violette entrelacées d'épices de réglisse et d'ortie. La bouche est riche et intense avec des saveurs de fruits noirs et d'épices, des tanins mâchus créant la trame pour soutenir les nuances fruitées et savoureuses.
- Type
- Vins Rouges
- Pays
- Australie
- Région
- Yarra Valley, Victoria
- Domaine
- Yarra Yering
- Cuvée
- Underhill
- Cépage
- Shiraz
- Millésime
- 2016
- Potentiel de garde
- 20 à 30 ans
- Accord
- fromages
- Accord
- pâtes sauce tomates
- Accord
- charcuterie
- Accord
- poissons grillés
- Accord
- viandes blanches
- Accord
- viandes rouges
- Accord
- grillades
- Accord
- gibier
- Accord
- plats épicés
- Contenance
- 75 cl
- Alcool
- 14°
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