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75% de Monastrell, cépage privilégié d'Olivares qui, grâce à son terroir sur Jumilla, a su sublimer et travailler avec expertise ce cépage. Avec 15% de Grenache et 10% de Syrah et des vendanges manuelles, ce vin, fermenté avec des levures indigènes uniquement, peut exprimer...
13,50 €
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Assemblage de 90% de Monastrell et 10% de Garnacha. Les vignes sont non-greffées et ont une moyenne d'age de 55 ans. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé pendant 6 à 8 mois en chêne français, une combinaison de fûts et de cuves de 60 hectolitres. Seul un petit...
15,90 €
Le Citto, qui signifie « jeune garçon » en dialecte toscan, se distingue comme l’alter ego toscan des célèbres seconds vins de Bordeaux. Issu des meilleurs raisins des parcelles IGT de Chianti Classico et de la Maremma, ce vin est vinifié en cuves inox pour préserver sa...
16,90 €
Elaborée à partir de vieilles vignes de Monastrell (entre 60 et 80 ans), cette cuvée tire son nom des parcelles les plus à l'ombre du vignoble et dont la maturité des raisins prend le plus de temps. Toute la vendange est manuelle et le vin est élevé, après vinification avec...
29,90 €
Remix est un assemblage (55% Carignan, 30% Syrah, 10% Cinsault et 5% Grenache) élaboré à partir de raisins méditerranéens, récoltés à la main, parfaitement adaptés au climat des vallées du Maule et d'Itata au sud du Chili. Une fois assemblé, Remix est vieilli pendant 12 mois...
32,00 €
Un vin rouge vibrant, lumineux et plein de caractère. Inspiré par la Loire, il séduit par ses fruits éclatants et ses tanins soyeux. Elaboré à partir de cépages bordelais, il reflète l'authenticité et l'élégance des vignobles biologiques Vivian, Parish et Gullyview. Vieilli en...
32,00 €
Cet assemblage unique offre une complexité et une profondeur
incomparables ! Le vin a été élevé en fûts de chêne et en cuve inox, ce
qui lui confère une structure élégante et un caractère raffiné. Le
compagnon idéal pour vos repas ou simplement le savourer seul
36,00 €
VIGNO est un 100% Carignan de la vallée de Maule provenant des terroirs de Cauquenes et Curimaqui. Les vignes ont au minimum 35 ans et le vin est fermenté avec des levures naturelles afin de préserver le caractère du terroir. L'élevage se fait en foudres de chêne pendant 12...
35,50 €
Uun trésor du Valle del Maule, provenant de vignes ancestrales plantées en 1950. Non irrigué et gobelet pruné, ce vin exprime pleinement l’héritage de son terroir exceptionnel. Élevé en amphores et en fût, il vous invite à déguster l'histoire d'un vignoble unique.
40,00 €
Un Sangiovese pur d'exception, cultivé biologiquement dans le prestigieux Vivian Vineyard à Watervale. Ce vin élégant séduit par ses arômes subtils de cerise douce et ses tanins délicatement veloutés. Vieilli avec soin en foudre de chêne slavonien et en acier, sans filtration...
42,00 €
Un vin rouge classique de la Clare Valley avec des arômes de fruits noirs, une texture veloutée et une longueur exceptionnelle. Issu de vignobles biologiques, récolté manuellement et fermenté naturellement, ce vin est vieilli 12 mois en fûts de chêne français puis 4 mois en...
58,00 €
Bouchon Mingre, c'est l'élégance à l'état pur. Chaque cépage de cet assemblage apporte un élément unique qui amène complexité et équilibre au vin. Les raisins sont cueillis à la main et proviennent des meilleures parcelles du vignoble de Mingre. Des rendements minimum et un...
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