BOUCHARD FINLAYSON Galpin Peak 2021

50,00 € TTC
Le pinot noir est unique par sa délicatesse et sa richesse, et est souvent cité comme exprimant plutôt le terroir sur lequel il est cultivé. La vallée d'Hemel-en-Aarde représente cette combinaison unique de sol et de climat qui n'existe que dans une poignée d'endroits où l'équilibre exact fournit l'expression parfaite de ce cépage insaisissable. Elevage de 11 mois en fût de chêne français.
Quantité:

Une belle robe rouge profonde et brillante, limpide. Vin dense et riche mais souple aux arômes de cerise noire et baies sauvages intrigantes, avec des épices à la cannelle infusées d'espresso, de cacao. La bouche est riche et ronde disposant d'un corps léger mais structuré. Habilement équilibré, il dépeint l'élégance, mais les tanins se forment parfaitement sur une finale longue.
Type
vins rouges
Pays
Afrique du Sud
Région
Walker Bay
Domaine
Bouchard Finlayson
Cépage
Pinot Noir
Millésime
2021
Potentiel de garde
10 ans et plus
Accord
apéritif
Accord
charcuterie
Accord
poissons grillés
Accord
viandes blanches
Accord
viandes rouges
Accord
fromages
Accord
pâtes sauce tomates
Contenance
75 cl
Alcool
13°
En haut
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